Traditionelle Rezepte

Grüne Bohnensuppe mit Milch

Grüne Bohnensuppe mit Milch

Wasser zum Kochen bringen.

Die Bohnen werden gewaschen, geschnitten.

Zwiebel schälen, waschen und hacken.

Karotte putzen, waschen und reiben.

Gewaschene Tomaten werden gemischt.

Wenn das Wasser kocht, fügen Sie die Bohnen, das Gemüse, das Salz, die Erbsen und die Tomaten hinzu.

Wenn die Bohnen gar sind, die Milch hinzufügen und aufkochen lassen. Fügen Sie fein gehacktes Grün hinzu.


Wir bereiten es vor Topf mit 2,5 l kaltem Wasser, die wir anzünden und hinzufügen das Gemüse gereinigt und gehackt, in der Reihenfolge, in der es kochen (schneller oder weniger) und einen Esslöffel Öl (um diese fetten Sterne zu geben, da es die attraktivste Suppe ist)

Süßigkeiten in einer Kalenderbox

Schoko-Fruchtbouquet

Schokoladenkorb

Schachtel mit 4 Schokoladenherzen

Karotte, Pastinake, Sellerie und Zwiebel kleine Würfel hacken und in heißes Wasser geben für 15 Minuten, danach fügen wir hinzu Paprika in Würfel schneiden, Tomaten die gebrüht, geschält und in Würfel geschnitten wurden, gefolgt von grüne Bohnen, in geeignete Stücke gebrochen.

Nach ein paar Kochvorgängen hinzufügen Kartoffeln in Würfel schneiden, dann nach Zehn Minuten wir setzen und Zucchini in kleine Würfel schneiden (nicht schälen, da Vitamine enthalten sind), einige Minuten kochen lassen und kochen (ca. 30 Minuten).

In der Zwischenzeit den Borschtsch etwas erhitzen, in einem Wasserkocher trennen und dann in die Suppe gießen. (am Anfang die Hälfte der Menge, und wenn wir eine saure Suppe wollen, können wir mehr hinzufügen).

Grün (Lärche und Petersilie) sie werden der fein gehackten Suppe hinzugefügt, dann, wenn die Suppe fertig ist, legen wir sie beiseite und a heilen mit Ei zusammen geschlagen mit Sauerrahm und ein Polnisch aus der Suppe (dies ist optional, aber ich versichere Ihnen, dass die Suppe sehr lecker wird)

Grüne Bohnensuppe mit Kürbis und Kartoffeln wird serviert in einzelne Schalen, dekoriert mit leusten fein gehackt, serviert heiße oder kalt mit Frühlingszwiebeln und heiße Polenta.


ZUTATEN schnelle Bohnensuppe

Überprüfen Sie die Zutaten, während Sie sie in den Warenkorb legen.

100 g Zwiebeln

120 g Karotten

40 g Knoblauch

50 g Sellerie

150 g Tomaten

½ Teelöffel Salz

¼ Teelöffel Pfeffer

1 Teelöffel Estragon aus der Dose

10 g Paprika

50 g Öl

700 g Wasser

400 g Bohnen aus der Dose


ZUTATEN geräucherte Bohnensuppe

Überprüfen Sie die Zutaten, während Sie sie in den Warenkorb legen.

200 g Rauch ohne Knochen

100 g Zwiebeln

120 g Karotten

40 g Knoblauch

50 g Sellerie

150 g Tomaten

½ Teelöffel Salz

¼ Teelöffel Pfeffer

1 Teelöffel Estragon aus der Dose

10 g Paprika

50 g Öl

700 g Wasser

400g Dosenbohnen

100 g Tomatensaft


Wir bereiten es vor Topf mit 2,5 l kaltem Wasser, die wir anzünden und hinzufügen das Gemüse gereinigt und gehackt, in der Reihenfolge, in der es kochen (schneller oder weniger) und einen Esslöffel Öl (um diese fetten Sterne zu geben, da es die attraktivste Suppe ist)

Süßigkeiten in einer Kalenderbox

Schoko-Fruchtbouquet

Schokoladenkorb

Schachtel mit 4 Schokoladenherzen

Karotte, Pastinake, Sellerie und Zwiebel kleine Würfel hacken und in heißes Wasser geben für 15 Minuten, danach fügen wir hinzu Paprika in Würfel schneiden, Tomaten die gebrüht, geschält und in Würfel geschnitten wurden, gefolgt von grüne Bohnen, in geeignete Stücke gebrochen.

Nach ein paar Kochvorgängen hinzufügen Kartoffeln in Würfel schneiden, dann nach Zehn Minuten wir setzen und Zucchini in kleine Würfel schneiden (nicht schälen, da Vitamine enthalten sind), einige Minuten kochen lassen und kochen (ca. 30 Minuten).

In der Zwischenzeit den Borschtsch etwas erhitzen, in einem Wasserkocher trennen und dann in die Suppe gießen. (am Anfang die Hälfte der Menge, und wenn wir eine saure Suppe wollen, können wir mehr hinzufügen).

Grün (Lärche und Petersilie) sie werden der fein gehackten Suppe hinzugefügt, dann, wenn die Suppe fertig ist, legen wir sie beiseite und a heilen mit Ei zusammen geschlagen mit Sauerrahm und ein Polnisch aus der Suppe (dies ist optional, aber ich versichere Ihnen, dass die Suppe sehr lecker wird)

Grüne Bohnensuppe mit Kürbis und Kartoffeln wird serviert in einzelne Schalen, dekoriert mit leusten fein gehackt, serviert heiße oder kalt mit Frühlingszwiebeln und heiße Polenta.


Bohnensuppe mit Ciolan im Brot

Die Hefe mit Salz und etwas warmem Wasser mischen und die Masse über das Mehl geben. Kneten und so viel Wasser wie möglich hinzufügen. Den Teig etwa eine Stunde gehen lassen (in der Zwischenzeit kümmern wir uns um die Suppe).
Nachdem der Teig aufgegangen ist, teilen Sie ihn in 2 Teile und geben Sie ihn in 2 mit Öl und Mehl ausgelegte Töpfe / runde Schalen (hitzebeständig) mit einem Durchmesser von ca. 20-25 cm. Etwas länger gehen lassen, dann für ca. eine Stunde in den Ofen, zum Schluss die Brote mit Eigelb eingefettet, damit sie besser aussehen und noch 5 Minuten ruhen lassen.

Wie bereitet man Bohnensuppe mit Ciola zu?

Die Bohnen (zuvor eingeweicht) zum Kochen bringen und das erste Wasser gießen. Kochen Sie die Bohnen erneut. In der Zwischenzeit das Gemüse vorbereiten (waschen, putzen und in Scheiben schneiden) und das Schweinekotelett gut waschen.

Fügen Sie das fein geschnittene Gemüse, den Thymianzweig, das Lorbeerblatt, die Wurzeln, die geschälten Tomaten und den gewürfelten Ciolan hinzu, um schneller über den gekochten Bohnen zu kochen (nachdem ich das erste Wasser weggeworfen habe). Alles aufkochen, bis die Bohnen gut gekocht sind und zum Schluss den Tomatensaft dazugeben. Lassen Sie es noch ein paar Minuten kochen und stellen Sie es beiseite.

Wie man Bohnensuppe mit Ciolan ins Brot legt

Wir nehmen das zuvor abgekühlte Geschirr aus dem Ofen. Drehen Sie jedes Gericht auf dem Tisch vorsichtig um, damit sich der Brotteller leicht vom Teller löst. Es wird außen dick und knusprig genug sein und es besteht keine Gefahr, dass es weich wird, wenn wir die Suppe hineingeben. In diesen & # 8222 Teller & # 8221 Brot heiße Suppe geben und frisch geschnittenes Gemüse darüberstreuen.


Grüne Bohnensuppe mit Sauermilch

Grüne Bohnensuppe mit Sauermilch aus: grüne Bohnen, Zwiebeln, Tomaten, Schlagmilch, Mehl, Salz.

Zutat:

  • 1/2 kg grüne Bohnen
  • 3 Zwiebeln
  • 2-3 Tomaten (oder 2-3 Esslöffel Brühe)
  • 1 Ich habe Milch geschlagen (gut sauer)
  • 1 Esslöffel Mehl
  • Salz

Zubereitungsart:

Einen Topf mit 2 Liter salzfreiem Wasser aufkochen. Wenn das Wasser kocht, die in Hälften / Viertel zerbrochenen Bohnenschoten kochen. Sofort zwei nicht fein gehackte Zwiebeln hinzufügen.

Wenn die Bohnen eingeweicht sind, fügen Sie zwei fein gehackte Tomaten oder 2 Esslöffel Brühe hinzu. Nachdem die Suppe fast fertig ist, fügen Sie die gut geschlagene Sauermilch hinzu.

Separat eine Linse (weiße Sauce, natur) zubereiten: In einer Pfanne mit Öl eine fein gehackte Zwiebel anbraten. Wenn die Zwiebel anfängt gelb zu werden, einen Esslöffel Mehl hinzufügen und mit einem Esslöffel Brühe und Wasser abschrecken. Den Teig über die geschlagene Milchsuppe gießen. Die Suppe wird etwas gekocht gehalten (sie wird zum Kochen gebracht) und kann heiß oder kalt serviert werden.

Es ist eine erfrischende Suppe, die im Allgemeinen kalt serviert wird und im Sommer häufig in den hügeligen und bergigen Gebieten von Muntenia zubereitet wird.


Kartoffel-Frikadellen & #8211 Grüne Bohnensuppe & #8211 Rindersteak & #8211 Apfelkuchen

Reiben Sie die Eier mit dem Zucker ein, fügen Sie das Öl hinzu und reiben Sie es ein, bis es eingearbeitet ist. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch über die vorherige Mischung geben. Der Teig sollte fließen, wenn er mit einem Löffel genommen wird, aber dicker als Pfannkuchen sein.

Äpfel schälen, in Würfel oder Scheiben schneiden oder auf eine große Reibe legen (ich habe den Roboter benutzt) und mit Zucker anbraten, bis der Saft nachlässt. Wenn sie hart sind, etwas Zimt hinzufügen und abkühlen lassen.
Die Pfanne mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben oder mit Backpapier auslegen. Meine Form war 24 cm / 24 cm. Es ist eine quadratische Form, die nicht sehr zugänglich ist, also klammern Sie sich nicht an dieses Detail und verwenden Sie ein anderes Tablett, aber klein. Kleiner Brunnen, ca. 20-22cm. Länge und 14-16 cm. Breite.

Die Hälfte des Teiges einfüllen und für 10-12 Minuten bei 180 Grad C (geeignete Hitze) in den vorgeheizten Backofen geben. Entfernen und legen Sie die gehärtete Apfelmischung.
Zum Schluss den restlichen Teig möglichst gleichmäßig über die Äpfel gießen. Haben Sie keine Angst, dass die Zusammensetzung nicht ausreicht, um den Kuchen zu vervollständigen, denn er wird genau so sein, wie er sein sollte. Vor allem, wenn Sie die letzte "Teigschicht" in Streifen über der Apfelzusammensetzung gießen. Nicht nivellieren, sondern die Teigstreifen alleine ruhen lassen. Am Ende werden sie den Kuchen sehr schön "einwickeln".


Erbsensuppe mit Sauerrahm und geräuchertem Fleisch

Erbsensuppe mit Sauerrahm und geräuchert: Siebenbürgisches Rezept oder Erbsenbohnensuppe, gelb oder grün, fideluta oder breite Schoten, Scheiden, mit Lärche und Dill. Wie macht man Erbsenbohnensuppe? Schriftliches Rezept und Schritt-für-Schritt-Video.

Ich habe verschiedene Arten von Schoten in den Garten gestellt und kann es kaum erwarten, dass es fertig ist. Ich gebe gerne eine Handvoll Schoten in Rindfleisch- oder Fleischbällchensuppen, aber den ganzen Sommer mache ich Gemüsesuppen mit allem, was ich aus dem Garten pflücke. Kalte Suppe mit einer Frühlingszwiebel und hausgemachtem Brot daneben & hellipmmm zum Weiteressen!

Und das Essen von Schoten, nüchtern oder mit etwas Fleisch, mit viel Soße mit Tomaten und Knoblauch, schmeckt nur dazu Hausgemachtes Brot & Ndash Rezept hier.

Und so sieht das Erbsenfutter für uns aus. Kannst du nicht eine Ecke Brot zerbrechen und in dieser duftenden Soße einweichen? Ich schlucke trocken & # 128578

Nun Salz und Essig oder Borschtsch hinzufügen und 2-3 Minuten kochen lassen. Von der heißen Suppe 2 Esslöffel nehmen und mit Sauerrahm gut vermischen, dann über die Suppe gießen.

Kurz aufkochen lassen und die Hitze ausschalten. Nun das Grün abschneiden und darauf legen.

Guten Appetit und Steigerung der schmackhaften und gesunden Küche.

Und ich kann nicht anders, als Ihnen Bilder von dieser Suppe zu zeigen, weil sie zu gut aussieht. Und um zu prahlen, dass ich auch schöne Bilder gemacht habe & # 128578

Erbsensuppe mit Sauerrahm und geräuchertem Fleisch & ndash Transsylvanisches Rezept oder Erbsenbohnensuppe, gelb oder grün, fideluta oder breite Schoten, Scheiden, mit Lärche und Dill.


Video: Grüne Bohneneintopf, mit frischen grünen Bohnen noch viel leckerer. (Januar 2022).