Traditionelle Rezepte

Tarhon in Essig

Tarhon in Essig


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wie jedes Jahr gebe ich im Winter Estragon in Essig, der Suppen und vielem mehr einen wunderbaren Geschmack verleiht.

  • 2-3 Estragonbindungen
  • Essig

Portionen: 1

Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten

ART DER ZUBEREITUNG DES REZEPTS Tarhon in Essig:

Estragon lässt sich gut waschen.

Nehmen Sie die Blätter und geben Sie sie in ein Glas, gießen Sie genug Essig darüber, um sie zu bedecken.

Setzen Sie den Deckel auf und stellen Sie das Glas in den Kühlschrank.


Kartoffelsuppe mit Estragon

Kartoffelsuppe mit Estragon
Neulich steckte ich in einem Dilemma. Ich wusste nicht was Suppe, Suppe zu kochen. Irgendwann klingelte das Telefon. Eine vertraute Stimme eines Freundes, der uns am anderen Ende der Leitung, aber auch des Landes, am Herzen liegt. Er fragt mich nach einem bestimmten Rezept & #8230, das hatte ich bestimmt nicht auf dem Blog, aber so hat er mich auf die Idee gebracht, was ich kochen soll.

Ich weiß nicht einmal, wie ich es vermisst habe Kartoffelsuppe mit Estragon um es erst jetzt auf dem Blog zu posten, also lieber Freund, danke für die Hilfe, die du mir bei der Auswahl der Speisekarte gegeben hast & # 8230 Viele Umarmungen aus Oradea. Wenn du einen willst Suppe die ähnliches Fleisch enthält, empfehle ich Ihnen, es zu versuchen Siebenbürgische Schweinesuppe .

Zutaten Kartoffelsuppe mit Estragon :

600 g Kartoffeln
300 g Gemüse (Karotten, Petersilie, Sellerie)
1 kleine Zwiebel
2,5 l auseinander
400 g Sauerrahm
2 Eigelb
4 Esslöffel Öl
5 g Lärchenblätter fein gehackt
3 g Estragon (ich habe trockenen Estragon verwendet)
Borschtsch nach Geschmack (ich habe Borschtsch von Maggi verwendet)
genug Essig, um den trockenen Estragon zu bedecken

Zubereitung Estragon Kartoffelsuppe:

Wir putzen die Kartoffeln, waschen sie und schneiden sie in Würfel. Wir legen sie in kaltes Wasser, bis sie an der Reihe sind. Karotten, Petersilie und Sellerie werden gereinigt, gewaschen und anschließend auf eine große Reibe gelegt. Die Zwiebel auf eine feine Reibe geben und beiseite stellen.

4 EL Öl in einen Topf geben und das Gemüse auf einer großen Reibe weich erhitzen. Alles mit 2,5 l Wasser ablöschen. Geriebene Zwiebel und 1 Teelöffel Salz hinzufügen.

Wir geben den getrockneten Estragon in ein Glas und gießen genug Essig darüber, um ihn ein wenig zu bedecken, und lassen ihn so, bis wir ihn verwenden. Die Lärchenblätter werden in kleine Stücke geschnitten. Sahne mit Eigelb mischen.

Wenn das Gemüse gekocht ist, fügen Sie die gehackten Kartoffeln hinzu. Lassen Sie es kochen, bis sie gekocht sind. An dieser Stelle den Estragon zusammen mit dem Essig hinzufügen. Wir fügen auch Borschtsch nach jedem Geschmack hinzu. Lassen Sie es noch zwei oder drei Minuten kochen. Aus der heißen Suppe nach und nach zur Sahne-Eigelb-Mischung geben, bis die Mischung die Suppentemperatur erreicht hat und dann in den Suppentopf gießen. Aufkochen lassen und die fein gehackte Lärche darüberstreuen.

Guten Appetit! Ich koche gerne leckere Gerichte!


Video: Kako se kiseli kupus zelje How to sour cabbage eng sub - Sašina kuhinja (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Heardwine

    Unter uns gesagt, würde ich die Benutzer dieses Forums um Hilfe bitten.

  2. Brar

    Hervorragende Idee und es ist zeitgemäß

  3. Burghere

    Ganz recht! Ich denke, das ist eine sehr gute Idee. Ich stimme völlig mit Ihnen.

  4. Vular

    uraaaaaaa waited for a thank you even for such quality

  5. Chinua

    Stimmt dir absolut zu. Die hervorragende Idee stimmt Ihnen zu.

  6. Ceyx

    )))))))))) Ich kann dir nicht glauben :)



Eine Nachricht schreiben