Traditionelle Rezepte

Donuts in Essig, kalt

Donuts in Essig, kalt

Das Rezept, das ich hatte, war proportional, das heißt: 5 kg Donuts, 500 g Zucker, 500 ml Essig, 5 Esslöffel Salz, aber ich habe es meinem Geschmack angepasst.

Also die Donuts gut waschen und abtropfen lassen.

Dann schneiden wir sie in vier oder sechs Stücke und entfernen ihre Stiele, Kerne und Rippen.

Die Donutstücke in eine große Schüssel geben und Zucker, Salz und Gewürze, weniger Meerrettich, hinzufügen.

Gut mischen, den Topf abdecken und bis zum nächsten Tag an einem kühlen Ort ruhen lassen.

Wir mischen auch die Donuts von Zeit zu Zeit, um die Geschmäcker zu verflechten.

Am nächsten Tag den entstandenen Saft abgießen und mit Essig mischen.

Wir streben ein Verhältnis von ca. 2: 1 an, also ein Teil Essig und zwei Teile Saft, aber ohne feste Mengen ist das kein Problem.

Wir füllen die zuvor sterilisierten Gläser mit den Donutstücken und stopfen sie ziemlich gut, damit sie besser passen und die Flüssigkeit erreichen.

Wir legen Meerrettichscheiben zwischen die Donuts, damit die Donuts knuspriger bleiben.

Gießen Sie dann die Flüssigkeit über die Donuts, schrauben Sie die Deckel zu und stellen Sie die Gläser in die Speisekammer.

Ich habe 5 Gläser mit 900 ml bekommen, aber die Donuts waren ziemlich dick.



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Rezepte für kalte Donuts Wichtige Informationen werden von Fotos und HD-Bildern von allen Websites der Welt begleitet. Auf dieser Seite haben wir auch verschiedene attraktive Bilder in PNG, JPEG, JPG, BMP, GIF, WebP, TIFF, PSD, EPS, PCX, CDR, AI, Logo, Symbol, Vektor, Schwarzweiß, Transparent usw.

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Kalte Essig Donuts ohne Kochen Rezept Pickles Essig

Ich habe etwa 20 Jahre lang nach einem Rezept ohne Verbrühungen angefangen, es in der kalten Version zu geben.

Rezept Donuts in kaltem Essig. Donuts in Essig für Winter-Videorezept Das Rezept für Donuts in Essig liegt mir sehr am Herzen. Mein Mann bevorzugt Essiggurken in Salzlake, aber ich habe eine große Schwäche für Essigdonuts. Am nächsten Tag legen wir die Donuts in Gläser und legen die Selleriestücke dazwischen und geben Meerrettich in jedes Glas.

Die Donuts bleiben knusprig, gären nicht und sind 3 Jahre haltbar. Kalte Essige ohne Kochen ohne Konservierungsstoffe kalt eingelegte Donuts, die knusprig bleiben und voller Vitamine würzig sind. Die Donuts in eine große Schüssel geben, Essig, Honig, Zucker, Salz, geriebenen Meerrettich dazugeben 2 3 Lorbeerblätter in Stücke gebrochen.

Das zweite Rezept in der Winter-Dosenserie, die ich vor ein paar Tagen gestartet habe, als ich den Artikel gepostet habe, wie man Tomatensaft ohne Konservierungsstoffe herstellt, klicken Sie hier auf dem ich von einer meiner Tante aus Brasov und. Donuts in Essig ohne zu kochen und ohne Konservierungsmittel. Gepostet von postolache violeta am 20. September 2015 in süße Donuts saurer Essig eingelegte Gurken für den Winter eingemachte Rezepte eingelegte Rezepte eingelegte Rezepte Kommentare.

Senfpaprika und Piment. Es ist das Rezept, das meine Mutter seit meiner Kindheit zubereitet und es ist das, das mir am besten gefällt. Ich habe ein Rezept für Donuts für gekochten Essig ohne Kochen von einer Tante und seit Jahren ist dies die einzige Möglichkeit, Donuts zu setzen.

Zucker, Essig und Salz mischen und über die Donuts gießen. Es ist das Rezept meiner Mutter, da sie Donuts in Essig legt, seit ich mich selbst kenne. Essig Donuts Rezept mit natürlichen überbrühten Essig Donuts ohne Konservierungsstoffe.

Während dieses Intervalls achten wir darauf, 4 bis 5 Mal darin zu mischen. Lorbeerblätter dazugeben und 24 Stunden einweichen lassen. Der süß-saure Geschmack dieser Donuts ist nach meinem Geschmack.

Kalte Essig Donuts Kalt zubereitete Essig Donuts. Darüber hinaus enthält das Rezept für Donuts in Essig ohne kaltes Kochen Meerrettich, der die Donuts stark hält.

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Wissen Sie, was an diesem Rezept interessant ist? Es ist kalt, was bedeutet, dass Sie nichts kochen müssen. So bleiben die Donuts knusprig und duftend. Hier die Zutaten und die Zubereitung:

• 2-3 kg Donuts
• etwa 200 Gramm Zucker
• ca. 400 ml 9 Grad Essig
• ca. 70 g Salz, für Essiggurken
• Lorbeerblätter
• Pfefferkörner
• Sellerieblätter
• kleine Streifen Meerrettich

Die Donuts waschen, putzen und abtropfen lassen. Sie müssen von Stielen und Kernen gereinigt und dann gewogen werden (die benötigten 2-3 kg Donuts beziehen sich auf die gereinigten Donuts). Die Donuts in schmalere Scheiben schneiden.

Zucker mit Essig und Salz vermischen. Die Mischung über die Donutscheiben gießen, dann Meerrettich, Lorbeerblatt und Pfeffer hinzufügen. Vorsichtig umrühren, mit einer Schüssel abdecken und 12 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen. Sterilisieren Sie dann die Gläser und geben Sie die Donuts zusammen mit dem im Becken verbliebenen Saft hinein. Wenn Sie nicht genug Saft haben, füllen Sie es mit Essig auf. Beenden Sie die Pfefferkörner in der Schüssel. Schrauben Sie die Deckel auf und bringen Sie die Gläser in die Speisekammer.

* Der Inhalt dieses Artikels dient nur zur Information und ersetzt keinen Arztbesuch. Für eine korrekte Diagnose empfehlen wir Ihnen, einen Spezialisten aufzusuchen.


Kalte Essigkrapfen - KULINARISCHE REZEPTE

Zutat:

  • 6 kg geschnittene Donuts
  • 1 Liter Essig
  • ein halbes Kilo Zucker
  • 6 Esslöffel Salz
  • Pfeffer
  • Bucht
  • Senfkörner

Zubereitungsart:

Alles vermischen und bis zum nächsten Tag ruhen lassen. In Gläser füllen und mit dem restlichen Saft auffüllen.

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Wir waschen das gesamte Gemüse, schälen es und die Samen, schneiden es und geben es in gut gewaschene und getrocknete Gläser. Fügen Sie einige Lorbeerblätter, Senfkörner und Pfeffer hinzu.
In einem Topf Essig, Wasser, Salz, die festen scharfen Päckchen und den Zucker gut vermischen, dann auf das Feuer stellen und einige Minuten kochen lassen. Gießen Sie diese Zusammensetzung heiß über das Gemüse in den Gläsern (tragen Sie langsam eine Politur auf, um die Gläser nicht zu zerbrechen) und verschließen Sie sie sofort mit Deckeln.
Es ist vorzuziehen, sie von extremer Hitze und Licht fernzuhalten.


Blog-Rezept

einfaches Rezept für kalte Essig-Donuts Wichtige Informationen werden von Fotos und HD-Bildern von allen Websites der Welt begleitet. Auf dieser Seite haben wir auch verschiedene attraktive Bilder in PNG, JPEG, JPG, BMP, GIF, WebP, TIFF, PSD, EPS, PCX, CDR, AI, Logo, Symbol, Vektor, Schwarzweiß, Transparent usw.

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Donuts im eigenen Saft (kalt gehalten)

Diese Donuts im eigenen Saft (kalt gehalten) Sie gehören zu der Kategorie der Lieblingsgurken, die ich jedes Jahr zubereite. Ich bevorzuge diese Art der Konservierung von Donuts, weil sie knusprig bleiben und die Tatsache, dass sie ihren eigenen Saft hinterlassen, den wir später zur Konservierung verwenden werden, ihnen einen besseren Geschmack verleiht als Donuts, die durch die Methode des Brühens konserviert wurden.

Weitere gute Rezepte mit Gogosari findest du weiter unten, indem du auf den Titel in den Bildern klickst!

  • Donuts gefüllt mit Trauben
  • Donuts in Tomatensaft
  • Krapfen gefüllt mit Kohl

Donuts im eigenen Saft (kalt gehalten) & #8211 Zutat

Pkt. 1 Portion:
6 kg gogosari
700 ml Essig
700 g Zucker
6 Esslöffel Salz in großen Mengen
1 Esslöffel Salicyl
Pfefferkörner
Lorbeerblätter
Senfkörner
Meerrettich

Donuts im eigenen Saft (kalt gehalten) & #8211 Zubereitung

Die Donuts werden gewaschen und nach Wunsch in Scheiben geschnitten (in 4 oder kleinere Scheiben). In eine größere Schüssel geben, Salz, Essig, Zucker, Salicylum hinzufügen und alles gut vermischen.

Donuts im eigenen Saft

24 Stunden einwirken lassen, damit alles gut einzieht. Rühre die Donuts in den 24 Stunden noch ein paar Mal um, damit Zucker und Salz schmelzen. Am Ende der 24 Stunden entsteht ein leckerer Saft, der über die Donuts gegeben wird.

Wir geben die Donuts in das Glas, wir geben 1 Lorbeerblatt in jedes Glas, 3 Meerrettichstangen, ein paar Senfkörner und ein paar Pfefferkörner. Wir füllen die Gläser mit dem resultierenden Saft in 24 Stunden. Wir schließen die Gläser mit Deckeln und stellen sie in die Speisekammer.

Weitere Donut-Rezepte finden Sie in den Bildern unten!

  • Donuts in Senfsauce
  • Donuts gefüllt mit Gemüse
  • Donut-Nudeln

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Kalte Essigkrapfen









undZutat:




10 kg Donuts
Blumenkohl
Selleriewurzel und Blätter
Karotte
3 l apa
1 l ott
3 Esslöffel Pökelsalz
5 Esslöffel Zucker
Pfefferkörner
boabe muster
Lorbeerblätter
1 fester süß-sauer scharfer Beutel
8 Aspirin
Meerrettich

Die Donuts waschen, Stiele und Kerne säubern und in Stücke schneiden, die so groß wie möglich in die Gläser passen. Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen. Den Blumenkohl waschen, in kleine Stücke brechen und in eine Schüssel mit Salzwasser geben, um eventuelle Würmer abzutöten. Kochen Sie den Essig mit Wasser, Salz und Zucker, Gewürzen und scharf.


Nachdem es einige Male gekocht hat und Zucker und Salz geschmolzen sind, wird es in einer anderen Schüssel mit kaltem Wasser abgekühlt. Wir fangen an, die Donuts in die gewaschenen und getrockneten Gläser zu geben. Wir legen auf den Boden des Glases ein paar Meerrettichstangen, ein Sellerieblatt und dann beginnen wir, die Donutstücke so nah wie möglich aneinander zu legen. Auch die Büschel von Blumenkohl, Karottenscheiben, Sellerie und Donuts streuen wir wieder ein.


Obenauf legen wir ein Sellerieblatt, Selleriestängel und Kirschstängel, mit denen wir die Donuts leicht in das Glas drücken. Nachdem wir alle Donuts und das andere in Gläser zu füllende Gemüse fertig haben, prüfen wir den Essig ob er gut abgekühlt ist, schmelzen die Aspirine in etwas Essig, den wir dann in den ganzen Topf mit der Essigkomposition gießen und mischen zur Homogenisierung.

Dann beginnen wir, die Gläser mit kaltem Essig zu füllen, setzen die Deckel auf und lagern sie in der Speisekammer. Dann warten wir, bis der Winter kommt, um sie zu essen, neben einem Steak oder einem anderen Essen.


Video: OMG Local Donuts (Januar 2022).