Traditionelle Rezepte

Slow-Cooker Hühnchen-Tortilla-Suppe Rezept

Slow-Cooker Hühnchen-Tortilla-Suppe Rezept


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Slow-Cooker Hähnchen-Tortilla-Suppe

Warum liebe ich meinen Crock Pot? Lass mich die Wege zählen.

Die Vorfreude auf die olfaktorische Überdosis an meiner Haustür am Ende eines sehr, sehr langen Arbeitstages in den Büros von The Daily Meal; seine schöne rote Farbe der Kansas City Chiefs (ein Team, das mir sehr am Herzen liegt); die erforderlichen Reste; und, am wichtigsten für diesen Küchenneuling, der fast völlige Mangel an kulinarischen Fähigkeiten, die erforderlich sind, um etwas Unglaubliches zu machen ... Soll ich weitermachen?

Dieses besondere Huhn Tortilla Suppe ist verdammt einfach (lass dich nicht von der Zutatenliste täuschen!), gesund und wärmt sich sehr gut auf.

Klicken Sie hier, um unsere besten Rezepte für Hühner-Tortilla-Suppe zu sehen

Klicken Sie hier, um 101 Möglichkeiten zu sehen, Hühnchen zu kochen

Zutaten

  • 1 kleines Rotisserie-Hähnchen, Knochen entfernt und Fleisch zerkleinert
  • 1 Dose Rotel
  • Eine 14 ½-Unzen Dose gewürfelte Tomaten
  • Eine 7-Unzen-Dose Salsa Verde
  • 1 mittelgroße rote Zwiebel, gehackt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Tasse Wasser
  • 2 Tassen natriumarme Hühnerbrühe
  • 2 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 ½ Teelöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel zerstoßene rote Paprika
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • ½ Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Tasse gefrorener Mais
  • Eine 10-Unzen-Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
  • 2 Esslöffel gehackter frischer Koriander
  • Tortillachips zum Servieren
  • Fettarmer Sauerrahm, zum Servieren
  • Geriebener Monterey-Jack-Käse zum Servieren
  • 1 Avocado, in Scheiben, zum Servieren

Richtungen

Mischen Sie das zerkleinerte Rotisserie-Hähnchen, Rotel, Dosentomaten, Salsa Verde, rote Zwiebel, rote Paprika und Knoblauch in einem langsamen Kocher. Wasser und Hühnerbrühe unterrühren und dann Kreuzkümmel, Chilipulver, zerdrückte rote Paprika, Oregano, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt einrühren. Mais, schwarze Bohnen und Koriander unterrühren.

Abdecken und auf niedriger Stufe 6-8 Stunden garen.

Zum Servieren Tortilla-Chips auf der Oberfläche zerbröseln und mit saurer Sahne, geriebenem Käse und geschnittener Avocado (mein Favorit!) belegen.


7 Dosen Hühnchen-Tortilla-Suppe im Crock Pot

Diese 7-Dosen-Crock-Pot-Hähnchen-Tortilla-Suppe ist unglaublich einfach zuzubereiten und wunderbar lecker! Dieses Rezept wirst du immer wieder machen!

Hinweis: Wir verwenden Empfehlungslinks für die Produkte, die wir lieben.


Rezeptzusammenfassung

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 4 Hähnchenbrusthälften ohne Haut, ohne Knochen, in Würfel geschnitten
  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 2 (16 Unzen) Dosen gebratene Bohnen
  • 2 (15 Unzen) Dosen Mais, abgetropft
  • 1 (14,5 Unzen) Dose Hühnerbrühe oder mehr nach Bedarf
  • 1 (1 Unze) Packung Taco-Gewürz
  • 1 Tasse Picante-Sauce
  • ⅛ Teelöffel Knoblauchpulver
  • geriebener Cheddar-Käse oder nach Bedarf

Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen und rühren Sie Huhn und Zwiebel in heißem Öl, bis das Huhn in der Mitte nicht mehr rosa ist und der Saft klar ist, 7 bis 10 Minuten.

Rühren Sie gebratene Bohnen, Mais, Hühnerbrühe, Taco-Gewürz, Picante-Sauce und Knoblauchpulver in einem langsamen Kocher zusammen und fügen Sie die Hühnchen-Zwiebel-Mischung hinzu.

Auf niedriger Stufe kochen, bis sich das Huhn mit 2 Gabeln leicht auseinander ziehen lässt, 3 bis 5 Stunden. Hähnchen mit 2 Gabeln in der Suppe zerkleinern. Kochen Sie noch 1 Stunde weiter. In Schüsseln anrichten und mit Cheddar-Käse belegen.


Wie man knusprige Tortillastreifen macht

Die meiste Arbeit, die diese Suppe mit sich bringt, besteht darin, die gebratenen Tortillastreifen zum Bestreichen zu verwenden! Wenn Sie die folgenden Tipps befolgen, können Sie dies auch ganz einfach tun!

  • Für die besten knusprigen Maistortillas verwenden Sie einen Tag alte Maistortillas. Wenn Sie nur frische haben, lassen Sie sie über Nacht unbedeckt oder legen Sie sie in einer einzigen Schicht auf ein Backblech und backen Sie sie zum Trocknen etwa 8 bis 10 Minuten in einem 200-F-Ofen.
  • Nicht alle Öle sind gleich. Stellen Sie sicher, dass Öle mit einem hohen Rauchpunkt wie Raps, Distel oder Traubenkernöl verwendet werden.
  • Halten Sie die Öltemperatur bei 350 F bis 375 F. Zu heiß, und die Späne werden zu schnell braun, zu niedrig und sie nehmen mehr Fett auf.
  • Da sie in der Restwärme weiter bräunen, entfernen Sie die Späne etwas heller aus dem Öl. Sie sind in der Mitte etwas flexibel, werden aber beim Abkühlen knusprig.
  • Wenn Sie das Frittieren überspringen möchten, bestreichen Sie die Maistortillas mit Öl, schneiden Sie sie in Spalten und ordnen Sie sie in einer einzigen Schicht auf einem Backblech an. In einem 350 F Ofen etwa 8 bis 12 Minuten backen und die Pfanne bei der 8-Minuten-Marke drehen, bis sie knusprig und trocken ist.
  • Machen Sie diese Suppe zu einem Kinderspiel und überspringen Sie das Braten. Sie können knusprige Tortillastreifen in kleinen Packungen in der Salatabteilung großer Lebensmittelgeschäfte finden und sie sind relativ günstig. Sie können auch zerkleinerte Maischips oder Doritos verwenden, wenn Sie möchten.

Diese Slow Cooker-Hühnchen-Tortilla-Suppe ist so wie sie ist köstlich, aber Sie können sie mit zusätzlichen Belägen zu etwas ganz Besonderem machen. Probiere gewürfelte Avocados, einen Klecks Sauerrahm, geriebenen Käse oder all dies für eine weitere Geschmacks- und Texturschicht.

Willst du es cremiger? Tauschen Sie Sahne gegen 1 Tasse Brühe aus und fügen Sie sie während der letzten 10 bis 15 Minuten der Kochzeit hinzu.


Rezeptzusammenfassung

  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Teelöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 (28 Unzen) Dose zerdrückte Tomaten
  • 1 (10,5 Unzen) Dose kondensierte Hühnerbrühe
  • 1 ¼ Tassen Wasser
  • 1 Tasse ganze Maiskörner, gekocht
  • 1 Tasse weiße Hominy
  • 1 (4 Unzen) Dose gehackte grüne Chilischoten
  • 1 (15 Unzen) Dose schwarze Bohnen, gespült und abgetropft
  • ¼ Tasse gehackter frischer Koriander
  • 2 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen, gekocht und in mundgerechte Stücke geschnitten
  • zerkleinerte Tortillachips
  • geschnittene Avocado
  • geriebener Monterey-Jack-Käse
  • gehackte Frühlingszwiebeln

In einem mittelgroßen Suppentopf Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch in Öl anschwitzen, bis sie weich sind. Chilipulver, Oregano, Tomaten, Brühe und Wasser einrühren. Zum Kochen bringen und 5 bis 10 Minuten köcheln lassen.

Mais, Hominy, Chilis, Bohnen, Koriander und Hühnchen einrühren. 10 Minuten köcheln lassen.

Suppe in einzelne Servierschüsseln geben und mit zerkleinerten Tortillachips, Avocadoscheiben, Käse und gehackten Frühlingszwiebeln belegen.


Probieren Sie das Outback Chicken Tortilla Soup Rezept mit Slow Cooker

Vielleicht probieren Sie schon einmal die Hühner-Tortilla-Suppe aus dem Outback und möchten sie selbst zubereiten. Einige Rezepte sind verfügbar, also wählen Sie einfach eines aus und probieren Sie es zu Hause aus. Die Herausforderung besteht darin, dass Sie mehr Zutaten benötigen, um die beste Hühnersuppe zuzubereiten. Die Aufgabe braucht Zeit, vor allem, wenn Sie die notwendigen Dinge kaufen und sammeln müssen.

Als Lösung bietet das folgende Rezept die einfachste Hühner-Tortilla-Suppe. Sie verwenden einfach den Slow Cooker, der ausreicht, um alle Zutaten aufzubewahren. Die bevorzugte Option ist der Slow Cooker mit einer Kapazität von 6 Quarz. Wenn Sie es nicht haben, ist die kleinere Größe in Ordnung. Schauen wir uns nun das Outback-Hühnchen-Tortilla-Suppe-Rezept unten an.

Zutaten:

  • 2 EL. Pflanzenöl
  • 5 Tortillas, zwei in dünne Streifen schneiden, die restlichen in große Stücke reißen
  • 1 gewürfelte Zwiebel,
  • 6 gehackte Knoblauchzehen,
  • 29 Unzen Tomaten, gehackt
  • 8-10 Tassen Hühnerbrühe
  • 1 1/2 EL. Kreuzkümmel
  • 1 EL Chilipulver
  • 1/2 TL Cayennepfeffer
  • 4-5 Lorbeerblätter
  • 4-6 Hähnchen ohne Knochen, Brust ungekocht
  • 1/2 Tasse frischer und gehackter Koriander,
  • 14-15 Unzen gefrorener Mais
  • Limettensaft
  • Geriebener Cheddar-Käse

Koch Anleitung:

  1. Bereiten Sie einen Slowcooker vor. Der Große ist besser.
  2. Zwiebeln, Knoblauch, Hühnerbrühe, Chilipulver, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Hühnchen ohne Knochen und Lorbeerblätter hineingeben.
  3. Rühren Sie sie um und kochen Sie sie bis zu 8 Stunden lang im niedrigen Modus. Als Alternative ist Hochdruckgaren eine gute Option, die 3 bis 4 Stunden dauert.
  4. Dreißig Minuten bevor das Huhn fertig ist, nehmen Sie die Lorbeerblätter heraus und zerkleinern Sie das Huhn. Verwenden Sie hierfür eine Gabel.
  5. Koriander, Limettensaft, drei Tortillas und gefrorenen Mais in den Slow Cooker geben. Nochmals bis zu 30 Minuten kochen.
  6. Bereiten Sie eine Pfanne und ein Pflanzenöl vor. Die restlichen Tortillas kochen, bis sie gebräunt und knusprig sind.
  7. Hähnchen in eine Schüssel geben. Als Belag geriebenen Käse und knusprige Tortilla hinzufügen.

Aus den Anweisungen wissen Sie, dass die Herstellung eines dicken Hühnertortillasuppenrezepts lange dauert. Wenn Sie sich für langsames Kochen entscheiden, verbringen Sie mindestens 6 Stunden. Hochdruck scheint eine weitere Option zu sein, da Ihr Rezept nach 3 Stunden fertig ist. Sie können diejenige auswählen, die für Ihre Situation geeignet ist. Wenn das Huhn Knochen hat, dauert das Garen zusätzlich ein oder zwei Stunden.

Sie benötigen keine fortgeschrittenen Kochkenntnisse. Tatsächlich wird alles im Slow Cooker gemacht. Dieses Gerät hat verschiedene Funktionen, insbesondere bei der Zubereitung von Suppen. Sie können versuchen, dieses Rezept mit zusätzlichen Gewürzen und Zutaten anzupassen und zu kombinieren. Die Outback-Hühnchen-Tortilla-Suppe ist definitiv Ihr Favorit, weil sie einfach und unkompliziert ist.


Slow Cooker Hähnchen-Tortilla-Suppe

Es ist mein Lieblingsrezept für einen Slow Cooker, da es kein Vorkochen oder Anbraten oder Bräunen erfordert.

Herzhaft, würzig. Und einfach! Sie werden diese supereinfache Suppe lieben.

ganze mittelgroße Zwiebel, gehackt

ganze rote Paprika, entkernt und gehackt

ganze entkernte gelbe Paprika, gehackt

Dose (28 Unzen) ganze oder gewürfelte Tomaten, mit Saft

natriumarme Hühnerbrühe (mehr, wenn Sie die Suppe flüssiger mögen)

ganze Chipotle-Pfeffer in Adobo (kann 2 bis 3 hinzufügen, wenn Sie möchten)

Dose schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült

Fixins: Sauerrahm, Avocado, Korianderblätter, geriebener Käse

Legen Sie das Hühnchen in den Slow Cooker. Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer darüberstreuen. Fügen Sie die Zwiebel, Paprika, Tomaten, Hühnerbrühe, Tomatenmark, Chipotle und schwarze Bohnen hinzu. Rühren Sie um, legen Sie den Deckel auf den Slow Cooker und kochen Sie 5 Stunden lang auf hoher Stufe oder auf hoher Stufe (oder 8 Stunden auf niedriger Stufe). Rühren Sie den Limettensaft ein.

Mit 2 Gabeln das Hähnchen in Stücke zerteilen (oder Sie können es feiner zerkleinern). Abschmecken und mehr Salz hinzufügen, wenn die Suppe es braucht.

Servieren Sie es heiß in einer Schüssel mit Avocado, Sauerrahm, geriebenem Käse und Korianderblättern!

Bets und ich lieben es, zusammen zu kochen und zu essen, und man weiß nie, in welche Richtung wir gehen. Bei manchen Besuchen machen wir nichts anderes als Kekse zu backen. Bei anderen Besuchen kochen wir seltsame Pfannengerichte und Vorspeisen. Bei anderen Besuchen versuchen wir Brot zu meistern.

Bei diesem Besuch drehte sich alles um den Slow Cooker. Ich muss darauf hinweisen, dass Bets und ich nicht in einem Slow Cooker-Haus aufgewachsen sind. Unsere Mutter war eine großartige Köchin und kochte herzhaftes, heimeliges Essen, aber sie benutzte nur routinemäßig einen langsamen Kocher. Es macht also Spaß, diese Dinge gemeinsam herauszufinden!

Hier ist eine Suppe, die wir am Samstag zubereitet haben. Es ist mein Lieblingsrezept für einen Slow Cooker, da es kein Vorkochen oder Anbraten oder Bräunen erfordert. Sie werfen buchstäblich alles hinein, schalten es ein und leben dann Ihr Leben, bis es fertig ist.

Eine Zwiebel würfeln. Lasse deine kleine Schwester alternativ eine Zwiebel würfeln.

Wenn du schon dabei bist, würfel&mdashor hat deine kleine Schwester Würfel&mdasha rote Paprika&hellip

Nun zum Hühnchen: Werfen Sie die Hähnchenbrust direkt in den Slowcooker. (Wir haben vier verwendet, aber ich habe die Rezeptmenge auf drei angepasst. Das würde reichen!)

Würzen Sie das Hähnchen mit allem, was Sie mögen: Ich habe Chilipulver darauf gestreut&hellip

(Pssst. Sie können auch eine Packung Taco-Gewürz darüberstreuen, wenn Sie besonders frech sein möchten.)

Dann geht alles weiter! Zwiebeln&hellip

Eine große Dose mit Tomaten und Hellip (ich hatte nur ganze, aber gewürfelt wäre noch besser.)

Und eine Dose Rotel! Es fügt Reißverschluss und Eifer und Eifer hinzu.

Um der Mischung etwas mehr Flüssigkeit hinzuzufügen, gießen Sie Hühnerbrühe & hellip

Fügen Sie dann einen Chipotle (oder zwei oder drei, je nachdem, wie hart Sie sind) zum Erhitzen hinzu.

Als nächstes spülen Sie eine Dose schwarze Bohnen aus und fügen sie hinzu. Sie können Pinto verwenden, wenn Sie &rsquoem&mdash haben, sogar Kidneybohnen sind in Ordnung!

Dann Salz und Pfeffer, etwas Tomatenmark hinzufügen und alles umrühren.

Deckel auf, und 4 bis 5 Stunden auf höchster Stufe stellen!

Das ist 5 Stunden später. Ich habe es während des Kochens ein- oder zweimal umgerührt, nur für den Kick, aber das muss man nicht.

Stecken Sie zwei Gabeln hinein und zerkleinern Sie das Hühnchen so viel Sie wollen. Wir haben unseres ziemlich gut zerkleinert (und es fiel sehr leicht auseinander), aber Sie können es einfach auseinanderbrechen, wenn Sie es vorziehen, dass das Hühnchen in größeren Stücken ist.

Bevor Sie es servieren, ist ein wenig Limette schön! Verzeihen Sie die schlechte Qualität dieses Fotos. Es wurde dunkel und es war bewölkt und meine Kamera war müde.


Easy Slow Cooker Hähnchen-Tortilla-Suppe oder Instant Pot

Und das Beste ist, Sie haben noch ein paar Reste, die Sie für die nächsten oder zwei Tage genießen können. Einfacher und leckerer geht's nicht als dieser Instant Pot oder Slow Cooker Hähnchen-Tortilla-Suppe. Alles, was Sie tun müssen, ist, alles in Ihren Slow Cooker zu geben und zu gehen. Wenn Sie dieses Rezept für Hühner-Tortilla-Suppe im Instant Pot zubereiten, müssen Sie nur das Huhn, die Zwiebeln und den Knoblauch scharf anbraten, dann den Druck auf den Herd einstellen und dann können Sie gehen. Der Vorteil des Instant Pot besteht darin, dass er eine Saute-Funktion hat, die der Suppe beim Anbraten des Hähnchens mehr Geschmack verleiht.


Rezept: Slow-Cooker-Hähnchen-Tortilla-Suppe

Hühnersuppe ist eines meiner Lieblingsgerichte im Slow Cooker. Solange Sie dunkles Fleisch verwenden, wird das Hühnchen während der langen Garzeit nie verkocht, und wenn Sie eine große Portion zubereiten, können Sie es zum Abendessen essen und gleichzeitig den Gefrierschrank auffüllen. Diese Tex-Mex-Version enthält feuergeröstete Tomaten, Karotten und schwarze Bohnen in einer leicht gewürzten Brühe und trifft alle Töne, wenn Sie eine helle, aber wärmende Mahlzeit brauchen.

Keine der Zutaten in der Suppenbasis muss vorgekocht werden – hacken Sie sie einfach und werfen Sie sie direkt in den Slow Cooker. Es lohnt sich, nach feuergerösteten Dosentomaten zu suchen, da das Feuerrösten einen leichten verkohlten Geschmack hinzufügt. Wenn Sie es jedoch nicht finden können, verwenden Sie stattdessen einfach normale Tomatenwürfel.

Schwarze Bohnen und Limettensaft kommen in letzter Minute in die heiße Suppe, damit die Bohnen nicht verkochen und der Limettensaft-Geschmack hell bleibt, aber mein Lieblingsteil an der Suppe sind die knusprigen Tortilla-Chips, die vor dem Servieren auf jede Schüssel gestreut werden . Toppings sind der Name des Spiels für Tortillasuppe, also seien Sie nicht schüchtern und haben eine gute Auswahl für jeden zur Auswahl.


Slow-Cooker Hühnchen-Tortilla-Suppe

Diese herzhafte Suppe ist ein mexikanisch inspirierter Favorit, leicht gemacht.

Werkzeuge, die Sie benötigen: $20, Crock-Pot 4-Quart Slow Cooker, amazon.com

  1. Kombinieren Sie Hühnchen, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Brühe, Tomatenwürfel, Tomatensauce, Chilis, Chilipulver, Oregano und Kreuzkümmel in einem 4-Liter-Slow-Cooker. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Zugedeckt kochen, bis das Huhn auf niedriger Stufe 7 bis 8 Stunden oder auf hoher Stufe 3 bis 4 Stunden durchgegart ist. Kürbis und grüne Bohnen zugeben und zugedeckt 30 Minuten garen. Hähnchen entfernen, Knochen wegwerfen und Fleisch zerkleinern und in den Slow Cooker zurückgeben. Limettensaft und Koriander einrühren.
  3. Mit Koriander, Jalapeños und Sauerrahm garniert servieren, mit Tortilla-Chips daneben.

PRO PORTION: Protein: 26 g Fett: 8 g Kohlenhydrate: 18 g Ballaststoffe: 6 g Natrium: 707 mg Cholesterin: 108 mg Kalorien: 244.



Bemerkungen:

  1. Bink

    Logischerweise stimme ich zu

  2. Yozshuzragore

    Was für ein bewundernswertes Thema

  3. Drud

    Es tut uns leid, dass sie sich einmischen ... aber sie sind dem Thema sehr nahe. Bereit zu helfen.

  4. Suhail

    Ja, vollständig

  5. Roswell

    du lagst offensichtlich falsch



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