Traditionelle Rezepte

Kraft ruft 1,2 Millionen Kisten Hüttenkäse zurück

Kraft ruft 1,2 Millionen Kisten Hüttenkäse zurück


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Herstellungsfehler führt zum Rückruf von Hüttenkäseprodukten

Wikimedia/Stu Spiviak

Kraft Foods hat 1,2 Millionen Kisten Hüttenkäse nach einem Herstellungsfehler zurückgerufen.

Ein Herstellungsfehler in einem kalifornischen Werk hat zu einem massiven Rückruf von Hüttenkäse geführt, da Kraft Foods-Beamte sagen, dass die Produkte vor ihrem Mindesthaltbarkeitsdatum verderben könnten.

Laut The Huffington Post hat Kraft 1,2 Millionen Hüttenkäse als Vorsichtsmaßnahme freiwillig zurückgerufen, nachdem festgestellt wurde, dass einige Hüttenkäse-Zutaten in einer Produktionsstätte nicht ordnungsgemäß gelagert wurden. Aus Sorge, dass die nicht richtige Lagerung einiger Zutaten zu lebensmittelbedingten Krankheiten oder zum Verderben des Endprodukts führen könnte, hat Kraft Fälle von Kundsen Cottage Cheese, Breakstone’s Cottage Cheese, Simply Kraft Cottage Cheese und Daily Chef Cottage Cheese zurückgerufen.

Betroffen sind nur Produkte, die an US-Einzelhändler versandt werden, und die zurückgerufenen Behälter mit Hüttenkäse und Hüttenkäseprodukten von Kraft Foods sind mit einem Datum zwischen dem 9. Solche Produkte können zum Umtausch oder zur Rückerstattung an die Geschäfte zurückgegeben werden.


Kraft ruft 1,2 Millionen Kisten Hüttenkäse zurück

LIKE UNS AUF FACEBOOK. FOLGE UNS AUF TWITTER UND INSTAGRAM. ABONNIEREN AUF YOUTUBE.

Etwa 1,2 Millionen Kisten verschiedener Hüttenkäsemarken werden von Kraft wegen unsachgemäßer Lagerung von Produktbestandteilen zurückgerufen. Das Unternehmen aus Northfield, IL, sagte auch, dass eine unzureichende Lagerung von Zutaten möglicherweise Bedingungen geschaffen hat, die zu vorzeitigem Verderben und lebensmittelbedingten Krankheiten führen könnten.

Einige Zutaten verwendet in Knudsen Hüttenkäse, Breakstones Hüttenkäse, Einfach Kraft Hüttenkäse und Täglicher Hüttenkäse vom Chefkoch nicht in Übereinstimmung mit den richtigen Temperaturstandards in einer Produktionsstätte in Tulare, Kalifornien, gelagert wurden.

Die zurückgerufenen Produkte wurden in den Vereinigten Staaten vertrieben und haben Codedaten vom 9. Mai 2014 bis 23. Juli 2014.

Verbraucher mit diesen Produkten sollten sie nicht essen. Geben Sie sie stattdessen zum Umtausch oder zur Rückerstattung an den Ort zurück, an dem Sie sie gekauft haben.


Verderbsalarm: 1,2 Millionen Hüttenkäse zurückgerufen

Die Kraft Foods Group ruft freiwillig 1,2 Millionen Fälle von Hüttenkäseprodukten mehrerer Marken zurück, weil sie unsachgemäß gelagert wurden und Krankheiten verursachen könnten.

Die betroffenen Produkte wurden im Werk des Unternehmens in Tulare, Kalifornien, hergestellt und umfassen bestimmte Produkte von Knudsen Cottage Cheese, Breakstone’s Cottage Cheese, Simply Kraft Cottage Cheese und Daily Chef Cottage Cheese, teilte das Unternehmen am Samstag in einer Erklärung mit.

Einige der Inhaltsstoffe in den Produkten wurden nicht gemäß den Kraft-Temperaturstandards gelagert, teilte das Unternehmen in einer Erklärung mit. Die fraglichen Produkte haben alle Codedaten vom 9. Mai 2014 bis 23. Juli 2014. Sie wurden in den Vereinigten Staaten vertrieben.

Verbraucher finden das Codedatum auf der Unterseite des Bechers oder auf der Oberseite der Verpackung. Simply Kraft Produkte mit einem Pflanzencode von 36-2158 auf den Bechern oder einem “W” im Koffercode (z.B. “W 21 JUL 2014”) sind nicht betroffen. Von dem Rückruf betroffene Simply Kraft-Produkte sind nur solche mit einem Pflanzencode von 06-245 auf dem Boden des Bechers und einem Karton-Code-Datum ohne “W” (z. B. 󈬅 JUL 2014”).

Keine anderen Produkte von Knudsen, Breakstone’s, Simply Kraft oder Daily Chef sind von dem Rückruf betroffen.

Verbraucher, die eines dieser Produkte gekauft haben, sollten sie nicht essen.

Sie sollten sie zum Umtausch oder zur vollständigen Rückerstattung an das Geschäft zurückgeben, in dem sie gekauft wurden. Verbraucher können sich auch unter 1-800-396-6307 an Kraft Foods Consumer Relations wenden.


Kraft Foods (KRFT) ruft 1,2 Millionen Kisten Hüttenkäse zurück

NEW YORK (TheStreet) -- Kraft Foods (KRFT)  hat einen Rückruf von 1,2 Millionen Kisten Hüttenkäse herausgegeben, nachdem bestimmte Zutaten in einer Produktionsstätte in Tulare, Kalifornien, nicht bei einer sicheren Temperatur gelagert wurden.

Kraft sagte, obwohl der Rückruf vorsorglich war, besteht immer noch die Möglichkeit, dass die unsachgemäße Lagerung Bedingungen geschaffen hat, die die Wahrscheinlichkeit einer durch Lebensmittel übertragenen Krankheit erhöhen. Das betroffene Produkt wurde nur innerhalb von US-amerikanischen Geschäften versandt.

Das Unternehmen teilte mit, dass es derzeit nur eine Beschwerde wegen einer Krankheit von einer Charge des Käses untersucht. Kunden mit betroffenen Produkten können im Geschäft des Kaufs umgetauscht oder erstattet werden.

Das TheStreet Ratings-Team bewertet die KRAFT FOODS GROUP INC als Hold mit einem Rating-Score von C. Das TheStreet Ratings-Team sagt zu seiner Empfehlung:

"Wir bewerten die KRAFT FOODS GROUP INC (KRFT) mit HOLD. Die Hauptfaktoren, die sich auf unser Rating ausgewirkt haben, sind gemischt – einige weisen auf Stärke hin, andere auf Schwächen, und es gibt kaum Beweise, die die Erwartung einer positiven oder negativen Wertentwicklung dieser Aktie im Vergleich zu den meisten anderen Aktien rechtfertigen. Die Stärken des Unternehmens zeigen sich in mehreren Bereichen, wie beispielsweise der bemerkenswerten Eigenkapitalrendite, angemessenen Bewertungsniveaus und steigenden Gewinnmargen. Als Gegengewicht zu diesen Stärken stellen wir jedoch fest, dass das Unternehmen bei der Verwaltung seiner Bilanz Fremdkapital gegenüber Eigenkapital bevorzugt."


Kraft ruft 1,2 Millionen Kisten Hüttenkäse zurück

Kraft ruft 1,2 Millionen Fälle von Hüttenkäse zurück, die vorzeitig verderben und Krankheiten verursachen könnten.

Der am Samstag angekündigte Rückruf umfasst die Marken Knudsen, Breakstone, Simply Kraft und Daily Chef.

Zutaten, die in fast drei Dutzend Hüttenkäseprodukten verwendet wurden, wurden in einer kalifornischen Einrichtung nicht ordnungsgemäß gelagert, sagte die Kraft Foods Group.

Seit der Entdeckung stoppten Beamte die Produktion dieser Produkte in diesem Werk und begannen mit der Behebung des Problems, sagte Kraft.

Kraft nannte den Rückruf vorsorglich. Sprecher Russ Dyer sagte, das Unternehmen untersuche eine Beschwerde wegen Krankheit im Zusammenhang mit den zurückgerufenen Produkten. Diese Beschwerde betraf ein Produkt, das nach dem Verfallsdatum verbraucht wurde.

Viele der zurückgerufenen Sorten sind Kübel zwischen 4 und 16 Unzen. Die Produkte wurden zwischen dem 9. Mai und dem 23. Juli mit Datumsangaben versehen.

Jeder Karton enthält zwischen sechs und zwölf Becher Hüttenkäse.

Schlagen Sie eine Korrektur vor

Copyright 2021 Nexstar Media Inc. Alle Rechte vorbehalten. Dieses Material darf nicht veröffentlicht, gesendet, umgeschrieben oder weiterverbreitet werden.


Rezepte für Hüttenkäse

Verwenden Sie Hüttenkäse als fettarmen Belag für Pellkartoffeln und Toast oder garen Sie in knusprigen Krapfen. Dieser milde Frischkäse ist auch ein gesunder Dip.

Offener Hüttenkäse & Pfeffersandwich

Verleihen Sie Bruschetta eine gesunde Note, indem Sie Ihren Vollkorntoast mit Hüttenkäse, Basilikum und kontrastierendem Balsamico belegen

Würziger Thunfisch & Hüttenkäse-Jacke

Probieren Sie für ein fettarmes, energiereiches Mittagessen eine kohlenhydratreiche Ofenkartoffel mit einer leichten und nahrhaften Füllung

Superschnelles skandinavisches Abendessen

Schlagen Sie diese stilvolle, skandinavische Platte auf und lassen Sie Ihre Freunde sich selbst bedienen

Hüttenkäse-Krapfen

Diese leckeren Krapfen mit Hüttenkäse, Spinat und Kirschtomaten in nur 20 Minuten zubereiten. Perfekt zum Brunch oder Mittagessen mit Salat


Rezeptzusammenfassung

  • Kochspray
  • 1 (16 Unzen) Packung Ellenbogen-Makkaroni
  • 2 (8 Unzen) Packungen milder Cheddar-Käse, zerkleinert, geteilt
  • 1 (8 Unzen) Packung scharfer Cheddar-Käse, zerkleinert
  • ¾ Tasse Sauerrahm
  • ¾ Tasse Hüttenkäse
  • 1 Ei
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Backofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Sprühen Sie eine 9x13-Zoll-Backform mit Kochspray ein.

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Ellenbogen-Makkaroni im kochenden Wasser unter gelegentlichem Rühren garen, bis sie gar, aber bissfest sind, 8 Minuten abtropfen lassen.

Reservieren Sie 1/2 Tasse geriebenen milden Cheddar-Käse für die spätere Verwendung

Milden Cheddar-Käse, scharfen Cheddar-Käse, Sauerrahm, Hüttenkäse und Ei in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Gekochte Makkaroni unter die Käsemischung rühren. Gießen Sie die Makkaroni-Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform und bestreuen Sie sie mit der reservierten 1/2 Tasse Cheddar-Käse.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist und sprudelt, 40 Minuten. Vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen.


Rezeptzusammenfassung

  • 1 Tasse Hüttenkäse
  • 3 Eier
  • ¼ Tasse Allzweckmehl
  • 2 Esslöffel geschmolzene Butter
  • ¼ Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Butter, oder nach Bedarf
  • ¼ Tasse Blaubeeren oder nach Geschmack (optional)

Quark in ein Sieb über eine Schüssel geben und gelegentlich andrücken, bis der Quark getrocknet ist, ca. 1 Stunde.

Eier in einer mittelgroßen Schüssel schlagen, Hüttenkäse, Mehl, geschmolzene Butter und Salz hinzufügen. Mischen, bis gerade gemischt.

Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, große Löffel Teig in die geschmolzene Butter geben. Blaubeeren in den Teig streuen. 2 bis 3 Minuten pro Seite braten, bis sie leicht gebräunt sind.


Gesünderer Kraft Mac und Käse

Gesündere Kraft Mac und Käse sind möglich. Ich bin mir nicht sicher, ob es ratsam ist, aber Sie können es tun.

Ich habe vor Jahren einen Beitrag darüber geschrieben und beschlossen, ihn zu aktualisieren, weil er beliebt zu sein scheint. Wieso den? Ich denke, es liegt daran, dass wir alle nach Komfort suchen und die leuchtend orange und blaue Box für 1 US-Dollar eine einfache Quelle ist.

Seit ich dieses Rezept erstellt habe, hat Kraft künstliche Farbstoffe weggelassen (was schön ist), aber dieses Zeug behält seine leuchtend orange Farbe. Es gab auch eine Vollkornversion, aber ich konnte sie in meinem Laden nicht finden.

Ich habe eine Überprüfung von Makkaroni- und Käseschachteln durchgeführt, um zu sehen, ob ich eine gesündere Version finden könnte. Ich mochte keine von ihnen. Mein Sohn mag Annies, da er sagt, dass es besser schmeckt als Kraft.

Die einzige Kochfertigkeit, die Kraft Mac and Cheese benötigt, um es zuzubereiten, ist kochendes Wasser. Mein Sohn und meine Tochter im Teenageralter (wenn ich es kaufe) machen das jeden Tag zum Mittagessen.

Ich bin aus mehreren Gründen kein Fan. Zuerst - das:

Dehydrierter Käse in einer Packung! Kommt Ihnen das nach echtem Essen vor? Ich denke, das gehört auf die Raumstation. Geben Sie mir an jedem Tag der Woche eine echte Scheibe Käse darüber.

Ist das nicht interessant? Wenn Sie genau hinschauen, sind die 260 Kalorien pro 2,5 Unzen und es ist, wenn es „unvorbereitet“ ist. Wer lutscht das Käsepäckchen und knirscht an den ungekochten Makkaroni?

Wenn Sie es vorbereiten - welches ist 1/3 der Schachtel (wer isst 1/3 der Schachtel?):

360 Kalorien, 12 g Fett, 4,5 g gesättigtes Fett, 49 g Kohlenhydrate, 9 g Zucker, 10 g Protein, 2 g Ballaststoffe, 710 mg Natrium, 12 Grün, 12 Blau, 12 Lila WW SmartPts

Als ich das sah, dachte ich: „Hey, das kann ich besser!“. Ich kann das Natrium nicht viel reduzieren, aber ich kann herausfinden, wie ich weniger Fett hinzufügen kann.

Ich beschloss, die Butter oder Margarine (90 Kalorien pro Esslöffel) zu vermeiden und 1/2 Tasse Hüttenkäse mit 2% Milchfett zu verwenden. Wenn es um Hüttenkäse geht, gibt es eine große Auswahl - 4%, 2%, 1% und Hüttenkäse ohne Fett finden Sie im Milchgang.

Es sollte wie die Originalversion schmecken, also habe ich mich für 2% entschieden. Schließlich fügte ich 1/2 Pfund frische Tomaten für die Farbe hinzu und um das Gericht aufzufüllen. Tomaten sind eine gute Ergänzung zum salzigen Trockenkäse.

Jetzt schneiden Sie das Fett ab, fügen eine Frucht hinzu und haben MEHR zu essen pro Portion. Wird dir das gefallen? Jawohl. Ist es das gesündeste Rezept der Welt? Nein.

Haben Sie gesündere Kraft Mac and Cheese gemacht? Was hast du hinzugefügt?

Gesünderes Kraft-Mac- und Käse-Rezept

Ergibt 3 Portionen (je 1,5 Tasse)
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 7 Minuten

Zutaten

1 Box Kraft Makkaroni & Käse
1/2 Pfund frische Tomaten
1/2 Tasse Hüttenkäse mit 2% Milchfett

Anweisungen

Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Während das Wasser kocht, hacken Sie frische Tomaten. Nachdem die Nudeln fertig gekocht sind, geben Sie sie zurück in den Topf und mischen Sie die verpackte Käsemischung, Hüttenkäse und Tomaten unter. Genießen!

Nährwertangaben

Eine Portion = 308 Kalorien, 2,9 g Fett, 1,8 g gesättigtes Fett, 58 g Kohlenhydrate, 11,4 g Zucker, 16,5 g Protein, 2,2 g Ballaststoffe, 730 mg Natrium, 9 Grün, 9 Blau, 9 Lila WW SmartPts

Die Punktewerte werden von Snack Girl berechnet und dienen nur zur Information. Alle Snack-Girl-Rezepte ansehen

Andere Beiträge, die dir gefallen könnten:

Makkaroni-Käse-Box Bewertung

Diese Makkaroni-Käse-Box-Rezension wurde von einer Reise durch den Pasta-Gang inspiriert. Ich war erstaunt über all die verschiedenen Produkte.

Teilen! Facebook-E-Mail anpinnen

Erhalten Sie kostenlose E-Mail-Updates! Ja bitte!

Die ersten 20 Kommentare: ( Alle 26 anzeigen )

Seufz, ich neige dazu zu denken, dass diese Behauptungen von "MADE WITH VOLLKORN" Marketing-Whooey sind – und ich bin in der PR-Branche! Haben Sie Tipps, um herauszufinden, welche "Vollkorn"-Produkte sich wirklich lohnen und welche meistens Hype sind?

Stephanie G am 7. Mai 2012

Der Hüttenkäse ersetzt die Butter UND die Milch? Interessante Idee. Wenn es sich glättet / schmilzt, funktioniert das. Ich hoffe nur, dass das Entfernen des Fetts nicht dazu führt, dass es seine Ausdauer verliert (nicht wie das Original viel hatte, aber ich hätte es irgendwie hinzugefügt, denke ich). Es gibt bereits viele Kohlenhydrate und das Hungergefühl nach einer Stunde ruiniert den Sinn, etwas kalorienärmer zu machen. Ich habe immer Thunfisch und Erbsen hinzugefügt und überlege jetzt, wie man ein wenig (gutes) Olivenöl hineinarbeitet. Hmm.

Wie hoch sind die Kalorien und Punkte in der Originalversion pro Portion? Vielen Dank

Klingt wirklich gut, ich bin mit den anderen auf der "Vollkorn"-Behauptung. Normalerweise füge ich auch ein Most (Thunfisch, Hühnchen und ein Gemüse zu meinem hinzu. Salsa und Thunfisch sind auch lecker zusammen). Meine größte Frage ist das Texturproblem von Hüttenkäse. schmilzt es?

Der Hüttenkäse schmilzt - es ist noch etwas Quark übrig (siehe Foto), aber man merkt es nicht. Es ist weniger flüssig als die Originalversion.

Wenn es um Vollkorn geht - Sie müssen auf die Gramm Ballaststoffe pro Portion achten - und wenn es über 4 g liegt - profitieren Sie von Vollkorn. Ansonsten ist es nur Marketing.

Das Original hat 390 Kalorien und ich werde den PP-Wert nachschlagen und mich bei Ihnen melden.

Wenn Sie Mac 'n Käse aus einer Schachtel essen müssen, ist Annie's eine gute Option. Sie haben einen Vollkornweizen mit weißer Cheddar-Sorte. Ich stimme dem obigen Kommentar zu, und Sie können dem Label 'Vollkorn' nicht immer vertrauen. Annie's hat echte Zutaten, die Sie lesen und verstehen können.

Cristina @ An Organic Wife am 7. Mai 2012

Es ist viel besser, es auf Ihre Art zu essen, als mit dem gepulverten Zeug. Mir hat mal jemand erzählt, dass die blaue Kiste bis zu deinen Oberschenkeln geht und seitdem habe ich sie nicht mehr! :)

Jennifer @ Erdnussbutter und Paprika am 7. Mai 2012

Danke, dass du das gepostet hast. Meine Nichte beginnt im Herbst mit dem College und ich mache ein Rezeptbuch für sie. Ich wollte wirklich ein gesundes Mac-Käse-Rezept hinzufügen, aber ich weiß, dass sie es nicht machen wird. Ich denke, das ist eine großartige Option für sie.

Wir essen viel Annies Mac & Käse und fügen immer Erbsen hinzu. Ich glaube, mein 3,5-jähriger Sohn denkt, dass Mac & Käse Annies mit Erbsen entspricht. er wird nicht einmal orangefarbene essen, wenn er sie anderen Leuten in den Häusern anbietet. Im College habe ich Annies immer mit Erbsen und Thunfisch gemacht. Es ist ein ziemlich anständiges Essen!

Das 'made with full grains' ist ein Hype. der Weg, dies zu erkennen, besteht darin, die Zutatenliste zu überprüfen, um zu sehen, ob die erste Zutat Vollkorn ist. SG - danke für den Hüttenkäse-Tipp, das probiere ich heute Abend mal aus!

Vielen Dank :). Ich habe das Etikett auf dieser Schachtel nicht gelesen, aber ich dachte, was der obige Kommentator sagte - wenn die erste Zutat kein Vollkorn ist, dann können Sie kein Vollkorn erhalten, sie können Ballaststoffe mit mehr Zusatzstoffen hinzufügen. So oder so ist es immer noch eine großartige Option für eine schnelle und günstige Mahlzeit. Danke für den Tipp Snackgirl!

Als ich jünger und nicht so gesundheitsbewusst war, fügte ich meinem Kraft mac n Käse in Scheiben geschnittene Hot Dogs hinzu. Der Gedanke ekelt mich jetzt total an! Normalerweise kaufe ich Annie's in der lila Box. Mein DD ist ein wählerischer Esser, isst aber jeden Mac n Cheese, also denke ich, dass Annie die beste ist. An den Abenden, an denen Mac n Cheese auch mein Abendessen ist (weil ich zu müde / faul bin, um etwas für mich selbst zu kochen), füge ich meiner Schüssel Gemüse hinzu, normalerweise Erbsen. Meine DD will nichts mit Erbsen zu tun haben und bittet mich, die faulen grünen Kugeln aus ihrer Schüssel zu entfernen (ok, sie verwendet nicht genau diese Worte, es ist mehr oder weniger nur ")

Mein Lieblingstrick mit Mac und Käse ist pürierter Butternusskürbis oder Kürbis. Macht es cremiger (und orange) und solange Sie auf der sicheren Seite sind, nicht nachweisbar.

Die Sache mit dem Vollkorn ist ein Hype. Kleie-Getreide hat WENIGER Vollkorn als solche, die "Vollkorn" haben, beansprucht den Wazoo, weil sie mehr Ballaststoffe wie Kleie enthalten. Ich habe viel lieber 13 Gramm "Vollkorn" in einem Müsli mit 10 Gramm Ballaststoffen als ein Müsli, das fast 100% "Vollkorn" mit sehr wenig Ballaststoffen ist. "Vollkorn" ist nicht unbedingt gleichbedeutend mit Ballaststoffen - denken Sie an braunen Reis, der dem weißen Reis ein oder zwei Gramm Ballaststoffe hinzufügt. Nicht, dass es nicht wichtig wäre – es gibt Nährstoffe in der äußeren Schicht. Aber diese ganze "Vollkorn"-Sache, die Pepperidge Farm Goldfish einschließt, ist so verrückt.

Hi-Ein Mädchen an der Kasse hat mir diesen Zusatz gegeben. Es ist großartig - Fügen Sie einfach eine Dose Rotel zu Mac N Cheese hinzu.

Karen Miller am 7. Mai 2012

Zu den Nudeln gibt es auch die blaue Schachtel mit BLUMENBLUMEN. Ich habe sie ausprobiert und die sind auch ziemlich gut.

Als ich auf dem College war, war eines unserer Grundrezepte in einer Wohnung mit 4 Mädchen eine Schachtel Mac n Cheese + eine oder zwei Dosen Thunfisch + eine Dose grüne Erbsen. Es ist fantastisch und erfordert kein Hacken, eine Pfanne und nur 1 Schüssel, um es zu essen! Ich liebe die Idee, Tomaten hinzuzufügen. Blue Box Mac n' Cheese ist wegen meines DH immer noch ein Grundnahrungsmittel bei mir zu Hause - er liebt das Zeug. Macht mich fertig! Er ist im Herzen ein Kind. Ich mache es gesünder, indem ich das Pulver direkt nach dem Abgießen der Nudeln einrühre, um die Nudeln gleichmäßig zu beschichten, dann etwas Butter und einen Schuss Milch hinzufügen und rühren, bis es cremig wird. Sie benötigen etwa 1/4 von dem, was es erfordert, damit es funktioniert. Dann füge ich später einfach mehr Milch hinzu, wenn ich sie wieder erwärme, um sie wieder in Flüssigkeit zu geben. Viel gesünder als die Box empfiehlt. Immer noch nicht toll, aber besser. Ich liebe die Idee mit Hüttenkäse. Vielleicht probiere ich sogar griechischen Joghurt!? Hmmmm.

Ich liebe die Idee, Hüttenkäse anstelle von Butter / Milch zu verwenden und gehackte Tomaten hinzuzufügen. Ich glaube, ich werde den Hüttenkäse im Mixer kurz durchrühren, damit er schön glatt wird! Danke für die tolle schnelle und einfache Idee.

[email protected] Einfach-genährt leben am 8. Mai 2012

Normalerweise verwende ich einfach 0% griechischen Joghurt, wenn ich Mac und Käse in Schachteln herstelle, um das Fett und den größten Teil der Milch zu ersetzen. Es funktioniert perfekt, schmeckt cremig und lecker und erhöht den Proteingehalt! Alles, was Sie brauchen, sind etwa 2 gehäufte Esslöffel.

Tolle! Ich habe das gerade gemacht und es hat zu 99% genauso geschmeckt wie die Originalzubereitung.

Jahrelang habe ich es geschafft, indem ich die Buttermenge HALVIERTE (vor Jahrzehnten aufgehört, Margarine zu verwenden) und die Milchmenge (Magermilch) VERDOPPELTE (oder mehr).

Noch gesünder.

Aber jetzt experimentiere ich mit Joghurt, der würzige Geschmack funktioniert gut mit dem Geschmack von "cheddar-artigem Pulver Verwenden Sie kein normales Produkt, da der Geschmack zu stark ist).

Ich habe festgestellt, dass, wenn Sie den Joghurt zuerst langsam erwärmen, Sie weniger Probleme damit haben, dass er schnell und gleichmäßig schmilzt.

Nach einigen (sehr) groben Berechnungen mit den Nährwert-Infofeldern für alle Zutaten ist die Joghurt-Version bei weitem gesünder und kalorienärmer, nicht so sehr durch das, was sie hinzufügt, sondern für das "weniger-als-gut-für-Sie-Zeug" es lässt aus.

WARNUNG: Dies ist NOCH KEIN gesundes Essen :)

Wenn Sie weißen Nudeln (die VIEL billiger sind als Vollkornnudeln) etwas gute Ballaststoffe hinzufügen möchten, versuchen Sie auch, einige gekochte Linsen in Ihre gekochten Nudeln zu mischen. Köcheln Sie die Linsen in Hühner- oder Gemüsebrühe (ohne Abtropfen) und Sie werden überrascht sein. Es funktioniert außergewöhnlich gut mit rustikaleren italienischen roten Saucen.

Nicht so sehr mit einfachem Mac n Cheese, aber wenn Sie eine andere Variation mit Salsa / Tomaten machen, sind Linsen in Ordnung.

Alle 26 Kommentare anzeigen


Potenzielle Risiken von Hüttenkäse

Während Hüttenkäse kalorienarm sein kann, haben einige Sorten einen erheblichen Anteil an gesättigtem Fett und mehr Kalorien. Lesen Sie vor dem Kauf unbedingt das Etikett, um sicherzustellen, dass Sie alle Vorteile erhalten, die Sie benötigen. Brauchen Sie zusätzlichen Geschmack? Fügen Sie Ihr eigenes Obst oder Gemüse hinzu, bevor Sie Zucker- oder Salzzusätze riskieren, um eine vorgemischte Version zu wählen.

Quellen

Fortschritte in der Ernährung: Milchprodukte und Milchproteine ​​bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes: Eine systematische Überprüfung der klinischen Evidenz.

British Journal of Nutrition: "Pre-Sleep Protein in Casein Supplement oder Whole Food Form hat keinen Einfluss auf den Energieaufwand im Ruhezustand oder den Hunger bei Frauen."

International Journal of Endocrinology: "Selen und Schilddrüsenerkrankungen: Von der Pathophysiologie zur Behandlung."

Mayo Clinic: „Kalzium- und Kalziumergänzungen – das richtige Gleichgewicht erreichen“, „Vitaminmangelanämie“.

NPR: "Der Fall eines Dairy Darlings - Wie Hüttenkäse von Joghurt in den Schatten gestellt wurde."


Schau das Video: Výroba tvarohu (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Zurisar

    Ich stimme zu, eine nützliche Sache

  2. Laramie

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach haben Sie nicht Recht. Ich bin versichert. Ich schlage vor, es zu diskutieren. Schreiben Sie mir in PM, wir werden kommunizieren.

  3. Cormac

    Meiner Meinung nach liegst du falsch. Schreiben Sie mir in PM, wir werden damit umgehen.



Eine Nachricht schreiben