Traditionelle Rezepte

Beyond Pie: 17 Möglichkeiten, wie die Welt mit Kürbis kocht

 Beyond Pie: 17 Möglichkeiten, wie die Welt mit Kürbis kocht

Auf der ganzen Welt wird Kürbis das ganze Jahr über in Suppen, Eintöpfen, Gebäck und Pasta verwendet

Diese internationalen Kürbisgerichte könnten Sie inspirieren, weitere Rezepte mit Kürbis zu kochen.

Es ist Kürbiszeit, wenn wir uns auf hausgemachtes Kürbisbrot, Kürbisgewürz-Latte zum Aufwärmen an kalten Tagen und natürlich Kürbiskuchen an Thanksgiving freuen. Wir können nicht aufhören, an all die Rezepte zu denken, die wir diesen Herbst mit Kürbis machen werden. Neben Brot, Latte und Kuchen kochen Menschen auf der ganzen Welt auch mit Kürbis.

Beyond Pie: 17 Möglichkeiten, wie die Welt mit Kürbis kocht (Diashow)

Der saisonale Orangenkürbis wird in den Vereinigten Staaten traditionell im Herbst gegessen, aber in vielen Ländern ist Kürbis eine ganzjährige Zutat, die in Suppen, Eintöpfen, Gebäck und Pasta verwendet wird.

Mit Zimt gewürzte Kürbistaschen sind ein traditionelles deutsches Dessert. In Indien versüßt Kürbis ein traditionelles Curry, Kaddu Ki Sabzi. Und Kürbisravioli ist ein beliebtes italienisches Nudelgericht.

Diese internationalen Kürbisgerichte könnten Sie das ganze Jahr über dazu inspirieren, mit Kürbis zu kochen.

Chalaw Kadu – Afghanistan

Kürbis ist die Hauptzutat in Challaw Kadu, einem afghanischen Gericht, das aus gerösteten Kürbiswürfeln mit Joghurt und Fleischsauce (Rinderhackfleisch oder Lammfleisch) besteht, mit Basmatireis als Beilage.

Kürbiskernmüsli — Australien

Müsli – ein Frühstücksgericht oder Snack aus rohem Hafer, gemischt mit Milch oder Joghurt und Zutaten wie Früchten, Samen und Nüssen – wird in Australien im Volksmund mit Kürbiskernen belegt.

Sehen Sie, wie Menschen auf der ganzen Welt mit Kürbis kochen.

Haley Willard ist die Assistenzredakteurin von The Daily Meal. Folge ihr auf Twitter @haleywillrd.


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