Traditionelle Rezepte

China denkt darüber nach, ob die Zugabe von Gold zu Spirituosen ein Zeichen von Luxus oder Unglück ist

China denkt darüber nach, ob die Zugabe von Gold zu Spirituosen ein Zeichen von Luxus oder Unglück ist

Chinesische Gesundheitsbehörden überlegen, ob die Zugabe von Goldflocken zu Spirituosen wie Baijiu . legalisiert werden soll

Einige Brennereien haben bereits begonnen, Baijiu mit Goldflocken für diejenigen zu verkaufen, die ein opulenteres Trinkerlebnis suchen.

Trotz anhaltender Bemühungen, die Korruption im Land einzudämmen, überlegen chinesische Beamte der Nationalen Kommission für Gesundheit und Familienplanung Berichten zufolge, ob es Spirituosenherstellern erlaubt sein sollte, Baijiu, eine allgegenwärtige destillierte Spirituose, mit Goldflocken zu füllen.

In der Zwischenzeit haben angeblich einige chinesische Brennereien begonnen, Baijiu mit Goldflocken zu verkaufen, inspiriert von den Konnotationen von Luxus, die von europäischen Likören wie Goldschläger und Goldwasser geschaffen wurden.

Andererseits bietet die chinesische Literatur auch einen langen Präzedenzfall dafür, den Konsum von Gold um jeden Preis zu vermeiden, da der Akt des vergoldeten Konsums auch in klassischen Texten und in der chinesischen Folklore ein Mittel zum Selbstmord ist.

"Mir ist immer noch nicht klar, warum Baijiu Goldflocken hinzugefügt werden soll", sagte Ma Yong, Mitglied des Baijiu-Expertenausschusses der China National Food Industry Association, gegenüber der Beijing Times.

Ein von der Publikation interviewter Baijiu-Trinker hatte jedoch einige Erkenntnisse: „Wenn das Gold blinkt, gibt es einem viel Gesicht, aber was den Geschmack angeht, macht es keinen Unterschied.“


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